---
title: "Kijk The Chef and the Daruma online op Cinetree"
description: "Probeer Cinetree nu 14 dagen gratis en ervaar de kracht van een goed verhaal. Geen keuzestress, op Cinetree vind je altijd 20 films om te bekijken. Alle films zijn gecureerd door experts of liefhebbers. Met jouw lidmaatschap maak je nieuwe impactfilms mogelijk."
canonical_url: "https://cinetree.nl/films/the-chef-and-the-daruma"
meta:
  "og:description": "Probeer Cinetree nu 14 dagen gratis en ervaar de kracht van een goed verhaal. Geen keuzestress, op Cinetree vind je altijd 20 films om te bekijken. Alle films zijn gecureerd door experts of liefhebbers. Met jouw lidmaatschap maak je nieuwe impactfilms mogelijk."
  "og:image": "https://a.storyblok.com/f/53852/1440x619/e3f8b8f0f5/chef-1.png/m/1200x0/filters:format(jpeg)"
  "og:title": "Kijk The Chef and the Daruma online op Cinetree"
---

> Index of every page on this site: [llms.txt](https://cinetree.nl/llms.txt)

## **Sluit je aan bij Cinetree**

Altijd toegang tot een afwisselende filmselectie én 30% korting op alle huurfilms.

**Vanaf €6,99 per maand na proefperiode. Altijd opzegbaar.**

De Japanse Hidekazu Tojo verhuist als 19-jarige naar Vancouver, Canada om zijn droom als chef te verwezenlijken en de Japanse keuken internationaal op de kaart te zetten. Maar in de jaren ‘70 en ‘80 staat sushi nog bekend als iets vreemds en absurd, en Tojo stuit in eerste instantie op veel weerstand en racisme van de lokale gemeenschap. Langzamerhand groeit hij uit tot een cultureel fenomeen die sushi wereldwijd populair maakt.

## Must-see, omdat:

- 1\. *The Chef and the Daruma* niet alleen focust op de culinaire reis van chef Tojo, maar ook een mooi beeld schetst van de grote Japanse gemeenschap in Vancouver.
- 2\. De documentaire heel kundig thema’s als migratie, globalisering en racisme weet te verweven met het levensverhaal van Tojo.
- 3\. De liefde die chef Tojo voelt voor zijn vak werkelijk van het scherm af spat!

## Film in feiten

- 1\. Een Daruma is een traditionele pop gemaakt van papier-maché en beeldt de monnik Bodhidharma uit. In Japan wordt de pop gebruikt als geluksbrenger die symbool staat voor veerkracht en doorzettingsvermogen.
- 2\. In het boek *World Travel: An Irreverent Guide* schrijft celebrity chef Anthony Bourdain dat de culinaire creaties van Tojo de ‘gateway drug’ was die sushi hip, smakelijk en enorm populair maakte in Noord-Amerika.
- 3\. De documentaire ging in première op het Filmfestival van Vancouver. De screenings waren zo’n groot succes dat er extra data werden toegevoegd, die ook binnen no-time waren uitverkocht.

> “A Daruma will wobble from time to time. But it will always get back up.”

*Tojo (The Chef and the Daruma)*

## Deze films werden ook geselecteerd door Cinetree

[The Tale of Silyan](https://cinetree.nl/films/the-tale-of-silyan)

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://cinetree.nl/#website","@type":"WebSite","inLanguage":"nl-NL","name":"Cinetree","url":"https://cinetree.nl/","workTranslation":[]},{"@id":"https://cinetree.nl/films/the-chef-and-the-daruma#webpage","@type":"WebPage","description":"Probeer Cinetree nu 14 dagen gratis en ervaar de kracht van een goed verhaal. Geen keuzestress, op Cinetree vind je altijd 20 films om te bekijken. Alle films zijn gecureerd door experts of liefhebbers. Met jouw lidmaatschap maak je nieuwe impactfilms mogelijk.","name":"Kijk The Chef and the Daruma online op Cinetree","url":"https://cinetree.nl/films/the-chef-and-the-daruma","isPartOf":{"@id":"https://cinetree.nl/#website"},"potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://cinetree.nl/films/the-chef-and-the-daruma"]}]},{"@context":"https://schema.org","@id":"https://cinetree.nl/films/the-chef-and-the-daruma#/schema/movie/1","@type":"Movie","description":"De Japanse Hidekazu Tojo verhuist als 19-jarige naar Vancouver, Canada om zijn droom als chef te verwezenlijken en de Japanse keuken internationaal op de kaart te zetten. Maar in de jaren ‘70 en ‘80 staat sushi nog bekend als iets vreemds en absurd, en Tojo stuit in eerste instantie op veel weerstand en racisme van de lokale gemeenschap. Langzamerhand groeit hij uit tot een cultureel fenomeen die sushi wereldwijd populair maakt.","name":"The Chef and the Daruma","actor":[{"@type":"Person","name":"Hidekazu Tojo"},{"@type":"Person","name":"Alyssa Hirose"},{"@type":"Person","name":"Lorene Oikawa"}],"director":{"@type":"Person","name":"Mads K. Baekkevold"},"image":{"@id":"https://cinetree.nl/#/schema/image/1"}},{"@id":"https://cinetree.nl/#/schema/image/1","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cinetree.nl//a.storyblok.com/f/53852/440x660/ec14e73262/chef-poster.webp","inLanguage":"nl-NL","url":"https://cinetree.nl//a.storyblok.com/f/53852/440x660/ec14e73262/chef-poster.webp"}]}
```

## Sitemap

See the full [sitemap](https://cinetree.nl/sitemap.md) for all pages.