Altijd toegang tot een afwisselende filmselectie én 30% korting op alle huurfilms.
Vanaf €6,99 per maand na proefperiode. Altijd opzegbaar.
De reepjes varkensnek doordrenkt in een dikke, rode, bijna lichtgevende saus; iedereen eet weleens babi pangang. Opvallend genoeg geldt dat niet voor de Chinese families die het serveren. Chinees-Indische restaurants verdwijnen langzaam uit het Nederlandse straatbeeld en daarmee dreigt ook het gerecht uit te sterven. In Meer Dan Babi Pangang onderzoekt documentairemaker Julie Ng, die zelf opgroeide in een Chinees-Indisch restaurant, de geschiedenis achter het gerecht en de mensen die het creëerden. Deze rauwe documentaire begint bij een eenvoudig fusiongerecht, maar legt via dat alledaagse eten, trouw aan de titel, grote thema’s bloot als racisme, armoede en het uitwissen van een cultuur.
Let op: bepaalde scènes in deze film bevatten racistisch taalgebruik en kunnen als schokkend worden ervaren.
1. Meer Dan Babi Pangang laat zien hoeveel eigen cultuur Chinese immigranten hebben moeten inleveren of aanpassen om een plaats te verdienen in de samenleving. Zo hebben, zoals de documentaire benoemd, Nederlanders vaak niet eens door dat ze niet authentiek Chinees eten bij de Chinese restaurants.
2. Regisseur Julie Ng net iets meer heeft gedaan dan de standaard documentairemaker. Wat Meer dan Babi Pangang bijzonder maakt is dat Ng zichzelf onderdeel maakte van de geschiedenis van het gerecht door te vechten voor een cultureel erfgoed status.
3. Meer Dan Babi Pangang niet alleen een belangrijke boodschap bevat voor de Chinees-Nederlandse cultuur, maar voor alle culturen die langzaam dreigen te verdwijnen omdat er niemand is om het in leven te houden.
1. Documentairemaker Julie Ng heeft naar aanleiding van Meer Dan Babi Pangang een website met dezelfde naam gecreëerd (https://www.meerdanbabipangang.nl/). Hier kun je blogs, persoonlijke verhalen en ervaringen lezen over de geschiedenis en de toekomst van de Chinees-Indische gemeenschap in Nederland.
2. Door officieel opgenomen te worden in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland staat babi pangang in hetzelfde rijtje als Koningsdag en de Nijmeegse Vierdaagse.
3. Het maken van Meer Dan Babi Pangang heeft meer dan zeven jaar geduurd en er is zowel in Nederland als in China gefilmd. Het filmen duurde zo lang door de bureaucratische processen van het cultureel erfgoed en de lange afstanden die Ng heeft moeten afleggen voor de film.
“Ik besef dat als een Chinees-Indisch restaurant sluit, er voor de klant meer verdwijnt dan alleen het eten.”
Altijd toegang tot een afwisselende filmselectie én 30% korting op alle huurfilms - zoals deze.
Vanaf €6,99 per maand na proefperiode. Altijd opzegbaar.